Brno Zelný trh

Naše speciality

+420 601 601 680

z vepřových kolen a líček s kořenovou zeleninou, hráškem, divokým kořením v octovém aspiku s cibulovým salátem

šťavnatý, servírovaný na restovaných zelených fazolkách se slaninou, stroužky česneku a pečených brambor ve slupce

ze severoamerického steakového masa s kukuřičným pyré a silnou masovou omáčkou s příchutí pečených paprik a chilli

pomalu pečená krkovička s kedlubnovým zelím a sladkým pečeným česnekem se škvarkovými plackami

stehýnko konfitované v kmínovém sádle, s česnekovo-špenátovým knedlíkem a dušeným zelím s kousky jablek

se zeleninou, žampiony, červenou cibulí, česnekem a redukcí balzamikového octa s máslem

s tomatovou polpou, bylinkovým pestem a závitkem z kuřecích prsíček, sušené šunky a čerstvé bazalky

s kopečkem vanilkové zmrzliny a marinovanými višněmi v portském víně

7.-20. května v Potrefené huse - Zelný trh